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食品包裝袋插入芯片 光盤行動更智能
發布時間:2014/07/07 點擊量:
“光盤行動”倡導厲行節約反對浪費,帶動大家珍惜糧食、吃光盤子食物,于2013年正式啟動之后便得到了全國媒體和民眾、餐廳和院校的響應。光盤行動旨在促使人們養成生活中珍惜糧食、厲行節約反對浪費的習慣,而不要只是一場行動。
據數據統計,目前世界上糧食浪費非常嚴重。據調查數據顯示,中國消費者每年僅餐飲浪費的食物蛋白和脂肪就分別達800萬噸和300萬噸,最少倒掉了約2億人一年的口糧。而在歐美,如英國,食物浪費組織表示,英國家庭每年都會扔掉700萬公噸的食物,其中有400萬左右的食物其實都可以避免被扔掉,價值120億英鎊。
隨意倒掉的剩菜剩飯,很可能是2億人的口糧。歐盟委員會也表示每年英國的餐廳、酒吧、酒店等扔掉的食物價值達到25億英鎊。浪費食物的總量每年達到92萬公噸,這些食物一共可以制作成13億份飯菜。食物浪費組織表示,英國家庭每年都會扔掉700萬公噸的食物,其中有400萬左右的食物其實都可以避免被扔掉,價值120億英鎊。
最近,英國科學家開發出了一種可以插入食品包裝袋的嵌入式芯片,將食品包裝袋“智能化”,它能評估該食品的保質期時限,當袋中食物即將過期時,芯片還會給用戶發出信息提醒“趕緊開餐了”。這種新科技比傳統的僅僅只記錄保質期更加便利,畢竟當食物被儲存起來時,人們往往會忘記什么時候食物會過期。這種芯片的出現同樣也能大大減少因為過期而被浪費掉的食物。
食品浪費在最近幾個月里一直在受到嚴密的檢查。在去年,超市巨頭樂購表示在2013年上半年其一共有3萬公噸的食物被浪費掉。被浪費的食物主要來自水果,蔬菜和烘培食物。他們表示有三分之二的超市食物是一直被放在容器里直到壞掉,其中包括68%的袋裝沙拉,50%的烘培食物,以及25%的葡萄都是如此。
有大量的食物被人們扔掉,不過其中大部分都是因被放太久而變質不能食用導致。歐盟委員會也表示每年英國的餐廳、酒吧、酒店等扔掉的食物價值達到25億英鎊。浪費食物的總量每年達到92萬公噸,這些食物一共可以制作成13億份飯菜。
分析認為,如果這種芯片真的能夠推廣開來,對于節約糧食肯定是好事,但到時候歐盟恐怕又要頭疼這種芯片本身的高成本問題了。
據數據統計,目前世界上糧食浪費非常嚴重。據調查數據顯示,中國消費者每年僅餐飲浪費的食物蛋白和脂肪就分別達800萬噸和300萬噸,最少倒掉了約2億人一年的口糧。而在歐美,如英國,食物浪費組織表示,英國家庭每年都會扔掉700萬公噸的食物,其中有400萬左右的食物其實都可以避免被扔掉,價值120億英鎊。
隨意倒掉的剩菜剩飯,很可能是2億人的口糧。歐盟委員會也表示每年英國的餐廳、酒吧、酒店等扔掉的食物價值達到25億英鎊。浪費食物的總量每年達到92萬公噸,這些食物一共可以制作成13億份飯菜。食物浪費組織表示,英國家庭每年都會扔掉700萬公噸的食物,其中有400萬左右的食物其實都可以避免被扔掉,價值120億英鎊。
最近,英國科學家開發出了一種可以插入食品包裝袋的嵌入式芯片,將食品包裝袋“智能化”,它能評估該食品的保質期時限,當袋中食物即將過期時,芯片還會給用戶發出信息提醒“趕緊開餐了”。這種新科技比傳統的僅僅只記錄保質期更加便利,畢竟當食物被儲存起來時,人們往往會忘記什么時候食物會過期。這種芯片的出現同樣也能大大減少因為過期而被浪費掉的食物。
食品浪費在最近幾個月里一直在受到嚴密的檢查。在去年,超市巨頭樂購表示在2013年上半年其一共有3萬公噸的食物被浪費掉。被浪費的食物主要來自水果,蔬菜和烘培食物。他們表示有三分之二的超市食物是一直被放在容器里直到壞掉,其中包括68%的袋裝沙拉,50%的烘培食物,以及25%的葡萄都是如此。
有大量的食物被人們扔掉,不過其中大部分都是因被放太久而變質不能食用導致。歐盟委員會也表示每年英國的餐廳、酒吧、酒店等扔掉的食物價值達到25億英鎊。浪費食物的總量每年達到92萬公噸,這些食物一共可以制作成13億份飯菜。
分析認為,如果這種芯片真的能夠推廣開來,對于節約糧食肯定是好事,但到時候歐盟恐怕又要頭疼這種芯片本身的高成本問題了。