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我國干燥設備向組合式方向發展

發布時間:2014/10/23 點擊量:
干燥是很多食品加工的重要環節,干燥設備和技術的好壞決定著產品的品質。隨著市場經濟多元化發展,我國大型干燥設備現已基本實現柔性、復合加工,今后主要以發展大型組合式復合加工干燥設備為發展方向。
就國內市場而言,由于我國干燥設備行業已經開始進入較成熟的發展階段,已能夠比較好地滿足各個領域用戶的實際需要,而在價格上只有國外相同產品的1/3,這使我國干燥設備在市場競爭中比進口設備具有明顯的價格優勢;另一方面,由于干燥設備體積較大,大多數還涉及現場安裝、調試和售后服務等工作,因此對國內用戶而言,選用國產設備較選用進口設備更方便。

  就國際市場而言,我國加入WTO后,更有利于干燥設備擴大出口。目前,我國干燥設備主要出口產品是真空干燥設備,振動干燥設備,中小型糧食、食品及農林土特產品干燥設備,年出口量超過百臺,出口的主要地區是東南亞及其他發展中國家,并已經打開歐美市場的大門。

  世界大型干燥設備制造業的競爭格局正在發生變化,主要體現在生產廠家的高度集中,產品技術水平差距越來越小,用戶個性化需求突出,市場需求由量的需求發展到質的需求,對大型干燥設備產品技術要求更高。而自20世紀90年代開始,國外一些著名大型生產廠家紛紛轉換門庭,尤其是曾堪稱世界領先水平的德國大型干燥設備制造業,由于世界干燥設備市場的長期不景氣而衰退,世界大型干燥設備競爭對手相對減弱,國內目前在大型干燥設備行業發展形勢大好。
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