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用上水果分級機效率成倍提高
發布時間:2014/08/14 點擊量:
水果的分級指標包括外部品質和內部品質兩個方面。水果外 部品質的主要分級指標是水果的果形、大小、色澤、表面質量和顏色等。目前我國水果所用的分級設備還僅限于機械分級法,機器自動分級設備主要依靠于進口,應用并不廣泛。
水果分級銷售帶來好收益
果農采摘了水果后,需要根據水果的大小、品質的好壞等分成不同級別出售,以前,這種分類只能憑肉眼觀察進行手工挑選。水果分級別機對果品表面進行自動化掃描,能最終實現自動分級,剔除不合格的水果,效率成倍提高。
嵊州桃形李分級機是一個很好的例子。當地一個合作社投資10多萬元,購買了一臺水果分級機,對收購的桃形李果子進行分級,挑選優質的果子打品牌,產品價格成倍增長,當年產值就增加了不少。一臺小小的水果分級機產生如此大的價值,給廣大果農上了生動的一課,唯有優質,農產品才會值錢。論個賣、論斤賣才能體現優質水果的價值,果農的收入也會大增。
保證高精確度 營養價值不受損
水果營養價值極高,在分選的過程要保證高精確度,同時保護好水果表皮的果粉是分選的一大難題,選果機的出現已有多年歷史。選果要采用專業的水果分選設備,即選果機、藍莓分選機,只有采用專業的選果機才能在分選的過程不傷果粉。
一臺蜜梨選果機、蜜梨分選機大約能節省50個人工進行蜜梨分選,針對蜜梨選果進行直徑分選,比手拿的更輕。通過低高度傳輸皮帶對已分選出的蜜梨進行傳輸,全方位的保護蜜梨的花青素不受損傷,延長蜜梨的保鮮期。
目前國內水果分級還限于機械分級階段
國內目前能生產的水果分級設備基本還限于機械分級階段,主要進行大小、重量的 分級。目前我國研制的6GF-1.0型水果大小分級機,采用先進的輥、帶間隙分級原理,工作時分級輥做勻速轉動,輸送帶作直線運動,當果實直徑小于分級輥 與輸送帶之間的間隙時,則順間隙掉入水果槽實現。
我國國內的自動分級設備基本還處于實驗室階段。我國水果質量檢測中使用的水果品質自動檢測生產線多為進口設備,這種進口設備是針對大農場生產所設計的,在我國小農戶產品的檢測中并不實用。
由于國內對水果品質檢測及自動分級研究時間不長,雖然有一些成功的研究,但遠談不上大規模推廣應用。因此,還存在許多需要繼續解決的問題。如國內研究的 對象大多在靜態的狀態下進行,另外以前對水果研究主要的是單渠道單指標的分級,對水果的多個品質指標進行檢測時,處理速度較慢。
對水果品質進行快速、全量檢測,多渠道同時并行,還是國內學者需要繼續研究與攻克的難題之一。同時,理論和實際還有很大的距離。目前我國水果所用的分級設 備還僅限于機械分級法,即利用重量和大小分級設備進行分級;機器自動分級設備主要依靠于進口,應用并不廣泛。所以,我們需要跟蹤國際最新動態、充分利用國 外已取得的研究成果的基礎上,探索新的理論和方法,并大力發展新型自動分級硬件設備,大幅度提高處理速度。同時,應加大力度將新技術應用于實際生產中,這 對提高我國國產水果的品質,增強參與國際競爭的能力,降低工人的勞動強度,具有重要的理論意義和實際意義,并能創造巨大的經濟效益和社會效益。
水果分級銷售帶來好收益
果農采摘了水果后,需要根據水果的大小、品質的好壞等分成不同級別出售,以前,這種分類只能憑肉眼觀察進行手工挑選。水果分級別機對果品表面進行自動化掃描,能最終實現自動分級,剔除不合格的水果,效率成倍提高。
嵊州桃形李分級機是一個很好的例子。當地一個合作社投資10多萬元,購買了一臺水果分級機,對收購的桃形李果子進行分級,挑選優質的果子打品牌,產品價格成倍增長,當年產值就增加了不少。一臺小小的水果分級機產生如此大的價值,給廣大果農上了生動的一課,唯有優質,農產品才會值錢。論個賣、論斤賣才能體現優質水果的價值,果農的收入也會大增。
保證高精確度 營養價值不受損
水果營養價值極高,在分選的過程要保證高精確度,同時保護好水果表皮的果粉是分選的一大難題,選果機的出現已有多年歷史。選果要采用專業的水果分選設備,即選果機、藍莓分選機,只有采用專業的選果機才能在分選的過程不傷果粉。
一臺蜜梨選果機、蜜梨分選機大約能節省50個人工進行蜜梨分選,針對蜜梨選果進行直徑分選,比手拿的更輕。通過低高度傳輸皮帶對已分選出的蜜梨進行傳輸,全方位的保護蜜梨的花青素不受損傷,延長蜜梨的保鮮期。
目前國內水果分級還限于機械分級階段
國內目前能生產的水果分級設備基本還限于機械分級階段,主要進行大小、重量的 分級。目前我國研制的6GF-1.0型水果大小分級機,采用先進的輥、帶間隙分級原理,工作時分級輥做勻速轉動,輸送帶作直線運動,當果實直徑小于分級輥 與輸送帶之間的間隙時,則順間隙掉入水果槽實現。
我國國內的自動分級設備基本還處于實驗室階段。我國水果質量檢測中使用的水果品質自動檢測生產線多為進口設備,這種進口設備是針對大農場生產所設計的,在我國小農戶產品的檢測中并不實用。
由于國內對水果品質檢測及自動分級研究時間不長,雖然有一些成功的研究,但遠談不上大規模推廣應用。因此,還存在許多需要繼續解決的問題。如國內研究的 對象大多在靜態的狀態下進行,另外以前對水果研究主要的是單渠道單指標的分級,對水果的多個品質指標進行檢測時,處理速度較慢。
對水果品質進行快速、全量檢測,多渠道同時并行,還是國內學者需要繼續研究與攻克的難題之一。同時,理論和實際還有很大的距離。目前我國水果所用的分級設 備還僅限于機械分級法,即利用重量和大小分級設備進行分級;機器自動分級設備主要依靠于進口,應用并不廣泛。所以,我們需要跟蹤國際最新動態、充分利用國 外已取得的研究成果的基礎上,探索新的理論和方法,并大力發展新型自動分級硬件設備,大幅度提高處理速度。同時,應加大力度將新技術應用于實際生產中,這 對提高我國國產水果的品質,增強參與國際競爭的能力,降低工人的勞動強度,具有重要的理論意義和實際意義,并能創造巨大的經濟效益和社會效益。