關鍵(jian)詞: 這(zhe)里是(shi)您的關(guan)鍵詞
SERVICE PHONE
0536-6063199
產品中心
PRODUCT CENTER
SERVICE PHONE
0536-6063199

行業資訊

當前位置: > 新聞動態 > 行業資訊 >

恒天然檢出肉毒桿菌 “消毒”措施緊急啟動

發布時間:2013/08/05 點擊量:

Foodjx導讀:進口乳品再曝問題:2日,新西蘭乳業巨頭恒天然公司發布消息,稱該公司一個工廠2012年5月生產的濃縮乳清蛋白粉檢出肉毒桿菌,這些產品有中國進口商涉及。據悉,杭州娃哈哈保健食品有限公司、杭州娃哈哈進出口有限公司、上海市糖業煙酒(集團)有限公司和多美滋嬰幼兒食品有限公司4家進口了可能受到肉毒桿菌污染的新西蘭恒天然集團產品。
 

 

恒天然檢出肉毒桿菌 “消毒”措施緊急啟動
  
  恒天然集團3日在新西蘭舉行了新聞發布會,公布了更多此次在乳品中檢出肉毒桿菌的詳情。恒天然集團新西蘭奶制品公司執行董事加里·羅馬諾說,有3批濃縮乳清蛋白出現質量問題,這些產品是去年5月在新西蘭本地一家工廠生產的,涉嫌被污染的產品總量為38噸。污染源是該公司在北島懷卡托地區豪塔普工廠的一根受污染的管道。
  
  恒天然集團表示,檢測結果顯示,這些濃縮乳清蛋白可能含有肉毒桿菌的菌株,有可能造成食用者中毒。據介紹,這種濃縮乳清蛋白被廣泛用于嬰兒奶粉、兒童成長奶粉和運動飲料中。
  
  據了解,肉毒桿菌是一種生長在常溫、低酸和缺氧環境中的革蘭氏陽性細菌。肉毒桿菌在不正確加工、包裝、儲存的罐裝的罐頭食品或真空包裝食品里,都能生長。肉毒桿菌芽孢具有很強的抵抗力,在180℃下干熱5-15分鐘,100℃下濕熱5小時,或121℃高壓蒸氣30分鐘,才能殺死肉毒桿菌芽孢。
  
  而人體在進食含有肉毒桿菌外毒素的食物引起中毒后,臨床上以惡心、嘔吐及中樞神經系統癥狀如眼肌及咽肌癱瘓為主要表現。如搶救不及時,病死率較高。
  
  雖然恒天然集團解釋稱,一般的乳制品如鮮奶、奶酪、酸奶和經過超高溫消毒的牛奶產品,不會受到影響,且目前還沒有收到問題產品引發的健康問題報告,但受波及較大的中國已經開始采取緊急的“消毒”行動。
  
  3日,國家食品藥品監督管理總局發出緊急通知,要求上海市、浙江省食品藥品監督管理局會同質量技術監督局,立即開展對新西蘭濃縮乳清蛋白粉肉毒桿菌問題調查,布置進行系列檢驗檢測,做好風險防范工作。
  
  4日上午,國家食品藥品監督管理總局約談杭州娃哈哈保健食品有限公司、可口可樂中國公司、多美滋嬰幼兒食品有限公司3家受肉毒桿菌污染企業相關負責人,要求盡快查明情況、分析原因,迅速采取措施,立即停止銷售并召回問題原料加工的全部食品。
  
  多美滋嬰幼兒食品有限公司4日發布聲明稱,多美滋已經啟動產品追溯系統,根據恒天然提供的信息,多美滋已查明部分優階貝護和多領加二階段產品有可能受到影響,共涉及12個批次。
  
  多美滋稱,其中部分產品已經被迅速封存,并未流入市場。同時啟動召回程序,對上述產品實施預防性召回,并全部銷毀。多美滋還在聲明中公布了12個批次的批號,具體召回方案將在多美滋官網另行發布。
  
  記者4日也從上海糖業煙酒有限公司了解到,公司于2012年12月進口了該批次原料,共計4.8噸。作為貿易商,上海糖酒將原料進口后送至其他企業,也有檢測過程,需要時間,因此這些原料絕大部分尚未進入生產。公司目前已經將所有原料進行封存。
  
  娃哈哈集團董事長宗慶后4日接受新華社記者采訪時說,娃哈哈對使用該乳清蛋白的產品的出廠檢測記錄進行了復查,未發現肉毒毒素,娃哈哈目前已委托國家權威機構,對產品留樣進行肉毒梭狀桿菌及肉毒毒素的檢驗,涉事產品召回也已經同步展開。

?