中國食品包裝機械行業品牌化趨勢逐漸顯著

  食(shi)品(pin)(pin)包裝(zhuang)機械本身是個新興(xing)的(de)行(xing)業(ye)，二十(shi)年(nian)的(de)時間尚不足以(yi)形成(cheng)深入(ru)人心的(de)品(pin)(pin)牌，但是一貫(guan)堅持“質量第一”的(de)企業(ye)首先是具備了創(chuang)名牌的(de)基礎，加上(shang)在競(jing)爭中不斷立異(yi)，高新技術的(de)應用和前沿工藝的(de)探索，著名企業(ye)、著名產(chan)品(pin)(pin)將被逐漸篩選出來。

    中國食品包(bao)裝(zhuang)機械行業(ye)是在市場經(jing)濟中誕生，基本上是企業(ye)自由組(zu)合起來的。

    一(yi)方面是(shi)上(shang)個(ge)世紀80年代初我(wo)國(guo)(guo)剛步入(ru)市(shi)場(chang)(chang)經濟時，一(yi)批中小企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)離開(kai)了(le)(le)國(guo)(guo)家(jia)計劃便無所適從(cong)，企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)碰到了(le)(le)極大的(de)(de)難(nan)題，一(yi)些原來(lai)制造機(ji)(ji)(ji)(ji)床、農機(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)(de)企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)就(jiu)轉到包(bao)裝(zhuang)機(ji)(ji)(ji)(ji)械(xie)(xie)(xie)、食(shi)(shi)(shi)物(wu)機(ji)(ji)(ji)(ji)械(xie)(xie)(xie)的(de)(de)開(kai)發制造上(shang);另外，因為市(shi)場(chang)(chang)有需(xu)求，一(yi)些私營企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)也(ye)看(kan)好(hao)這(zhe)一(yi)行(xing)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)，在(zai)包(bao)裝(zhuang)和食(shi)(shi)(shi)物(wu)機(ji)(ji)(ji)(ji)械(xie)(xie)(xie)方面尋找(zhao)出路。在(zai)這(zhe)種情況下，1981年機(ji)(ji)(ji)(ji)械(xie)(xie)(xie)產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)部組(zu)建了(le)(le)中國(guo)(guo)包(bao)裝(zhuang)技(ji)術協會(hui)包(bao)裝(zhuang)機(ji)(ji)(ji)(ji)械(xie)(xie)(xie)委員會(hui)，1984年景(jing)立(li)了(le)(le)中國(guo)(guo)食(shi)(shi)(shi)物(wu)產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)協會(hui)食(shi)(shi)(shi)物(wu)機(ji)(ji)(ji)(ji)械(xie)(xie)(xie)專(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)協會(hui)，1989年9月上(shang)述兩個(ge)二級協會(hui)合并組(zu)建了(le)(le)中國(guo)(guo)食(shi)(shi)(shi)物(wu)和包(bao)裝(zhuang)機(ji)(ji)(ji)(ji)械(xie)(xie)(xie)產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)協會(hui)(國(guo)(guo)家(jia)一(yi)級協會(hui)，具有社團法人)。以此為出發點才真準確立(li)了(le)(le)食(shi)(shi)(shi)物(wu)和包(bao)裝(zhuang)機(ji)(ji)(ji)(ji)械(xie)(xie)(xie)行(xing)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)，成為機(ji)(ji)(ji)(ji)械(xie)(xie)(xie)產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)部直管的(de)(de)十(shi)二個(ge)行(xing)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)之一(yi)。

    相對于中(zhong)國(guo)的(de)機械(xie)行業(ye)(ye)，食物與包(bao)裝機械(xie)行業(ye)(ye)晚了(le)32年，所以(yi)又是(shi)一個幼稚的(de)行業(ye)(ye)，固然發展快，但(dan)也(ye)存在(zai)著嚴(yan)峻的(de)不足，主要表現在(zai)以(yi)下三個方(fang)面(mian)。

    因(yin)為各企業(ye)出(chu)身不(bu)(bu)同(國有(you)、集體(ti)、私營)，資金、裝備(bei)(bei)、技術氣力相差(cha)懸殊，出(chu)發點(dian)亦有(you)高低(di)(di)不(bu)(bu)同。總體(ti)趨勢是(shi)高出(chu)發點(dian)的(de)(de)較少，大(da)多(duo)數企業(ye)是(shi)在(zai)低(di)(di)水平設備(bei)(bei)上(shang)徘(pai)徊。好比(bi)較為簡樸的(de)(de)自動封口(kou)機(ji)，一(yi)(yi)(yi)(yi)個地區(qu)就(jiu)(jiu)有(you)近百家企業(ye)在(zai)出(chu)產(chan)(chan)，規模都不(bu)(bu)大(da)，近二(er)十年沒(mei)有(you)多(duo)大(da)變(bian)化，只(zhi)是(shi)因(yin)為實行了(le)(le)專業(ye)化出(chu)產(chan)(chan)而使(shi)出(chu)產(chan)(chan)本錢(qian)大(da)大(da)降(jiang)低(di)(di)了(le)(le)。固然需求較大(da)，但因(yin)為統(tong)一(yi)(yi)(yi)(yi)地區(qu)大(da)量重(zhong)復出(chu)產(chan)(chan)，造成(cheng)低(di)(di)價激烈競爭，一(yi)(yi)(yi)(yi)臺機(ji)器一(yi)(yi)(yi)(yi)千多(duo)元就(jiu)(jiu)可以成(cheng)交，利潤空(kong)間(jian)已經很(hen)小(xiao)了(le)(le)。還有(you)一(yi)(yi)(yi)(yi)些產(chan)(chan)品(pin)十幾年面(mian)孔未改變(bian)(如(ru)小(xiao)型液體(ti)灌裝機(ji))，出(chu)產(chan)(chan)企業(ye)多(duo)，低(di)(di)價競爭造成(cheng)偷工減(jian)料(liao)，降(jiang)低(di)(di)鋼號，以致耐磨損、耐侵蝕機(ji)能大(da)大(da)降(jiang)低(di)(di)。有(you)的(de)(de)企業(ye)只(zhi)是(shi)在(zai)別(bie)(bie)人(ren)(ren)后面(mian)跟進，看什(shen)么(me)(me)設備(bei)(bei)好做，別(bie)(bie)人(ren)(ren)在(zai)什(shen)么(me)(me)設備(bei)(bei)上(shang)賺錢(qian)就(jiu)(jiu)仿造什(shen)么(me)(me)設備(bei)(bei)，從(cong)不(bu)(bu)顧及知識(shi)產(chan)(chan)權，互(hu)相抄襲，以致引起市場混(hun)亂。有(you)一(yi)(yi)(yi)(yi)位企業(ye)家說(shuo)：“過去我搞新產(chan)(chan)品(pin)，每一(yi)(yi)(yi)(yi)種不(bu)(bu)出(chu)半年就(jiu)(jiu)有(you)人(ren)(ren)隨(sui)著做，逼得我趕緊再立異。現在(zai)，我的(de)(de)新產(chan)(chan)品(pin)科技含量高了(le)(le)，別(bie)(bie)人(ren)(ren)跟不(bu)(bu)上(shang)了(le)(le)，我也輕松(song)了(le)(le)。”

    最近(jin)一(yi)(yi)些(xie)(xie)出口企(qi)業發(fa)現國(guo)外市(shi)場(chang)的(de)一(yi)(yi)些(xie)(xie)商機往往一(yi)(yi)哄而(er)(er)上，使(shi)一(yi)(yi)些(xie)(xie)產(chan)品(pin)為爭搶客戶而(er)(er)自己(ji)互相殘殺(sha)，不顧一(yi)(yi)切地殺(sha)價，不但無(wu)利可(ke)圖還有“推(tui)銷(xiao)”之嫌。說明行(xing)業仍(reng)舊有人未改變(bian)觀念，可(ke)能(neng)(neng)是(shi)中國(guo)近(jin)百年來的(de)貧窮落(luo)后(hou)造(zao)(zao)成(cheng)了(le)(le)一(yi)(yi)種(zhong)“哪怕(pa)產(chan)品(pin)簡樸粗拙了(le)(le)一(yi)(yi)點(dian)，只要是(shi)便宜，能(neng)(neng)湊合著用就行(xing)了(le)(le)”的(de)心態。以這(zhe)種(zhong)心態去介入國(guo)際(ji)市(shi)場(chang)的(de)競爭，終極會導致國(guo)外將我們的(de)產(chan)品(pin)作為反“推(tui)銷(xiao)”調查的(de)對象(xiang)，那時的(de)損失就不是(shi)一(yi)(yi)個企(qi)業而(er)(er)是(shi)整個行(xing)業了(le)(le)。但愿(yuan)全行(xing)業都要警惕這(zhe)種(zhong)惡(e)意競爭的(de)局面(mian)發(fa)生。低水(shui)平(ping)重復是(shi)一(yi)(yi)件較輕易的(de)事，一(yi)(yi)旦科技含量(liang)高了(le)(le)，重復的(de)可(ke)能(neng)(neng)性天然(ran)就小(xiao)了(le)(le)。低水(shui)平(ping)重復出產(chan)造(zao)(zao)成(cheng)的(de)嚴(yan)峻后(hou)果是(shi)擾亂(luan)市(shi)場(chang)、技術倒退、企(qi)業自殺(sha)、行(xing)業受損。

    因為該(gai)行(xing)業(ye)(ye)(ye)(ye)尚(shang)屬于新興行(xing)業(ye)(ye)(ye)(ye)，與該(gai)行(xing)業(ye)(ye)(ye)(ye)從業(ye)(ye)(ye)(ye)人數(shu)及企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)總數(shu)比(bi)，行(xing)業(ye)(ye)(ye)(ye)科(ke)研(yan)院所(suo)(suo)、大專(zhuan)院校的(de)相應專(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)所(suo)(suo)占比(bi)例仍是比(bi)較少的(de)。即使如斯，科(ke)研(yan)院所(suo)(suo)改為企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)以(yi)后(hou)，其(qi)技術職員(yuan)大都在為生存(cun)奮(fen)斗，很多科(ke)研(yan)機構以(yi)銷售產品為主，沒有施(shi)展自己的(de)科(ke)學研(yan)究上(shang)風，所(suo)(suo)以(yi)在新技術應用上(shang)泛起了斷層

    即使有新的研究成果，因為沒有能(neng)力(li)去宣(xuan)傳推廣，用戶并(bing)不知道，不能(neng)及時轉化為出產力(li)，而企(qi)業(ye)又被迫(po)完全靠(kao)自己的技(ji)術氣(qi)力(li)去開(kai)發(fa)新產品(pin)。

    科研成果的產銷(xiao)脫(tuo)節不(bu)僅(jin)造成巨大的鋪張，也不(bu)利于技術(shu)提(ti)高。有些(xie)前(qian)沿(yan)的工作如超低溫、超高壓、膜分(fen)離、超臨界萃取、輻射、真空等技術(shu)及裝備僅(jin)靠某一院所又無力完成，急需企業(ye)投入資(zi)金。

    過去(qu)提倡的(de)(de)(de)產(chan)、學、研(yan)相結合的(de)(de)(de)模式未(wei)能體(ti)現出(chu)來，有(you)(you)限(xian)的(de)(de)(de)科研(yan)氣力也未(wei)能充(chong)(chong)分(fen)施展作(zuo)用(yong)(yong)，使得很(hen)多企業(ye)都是(shi)在(zai)互相抄(chao)襲仿制，稍(shao)加改進(jin)后即成為自己(ji)的(de)(de)(de)產(chan)品。這(zhe)一類(lei)產(chan)品除了價格(ge)上風外(wai)，在(zai)國際(ji)市場上是(shi)沒有(you)(you)競爭力的(de)(de)(de)。但愿(yuan)本行業(ye)的(de)(de)(de)科研(yan)院所(suo)、大專院校將(jiang)自己(ji)的(de)(de)(de)科研(yan)資源充(chong)(chong)分(fen)利用(yong)(yong)起來，利用(yong)(yong)行業(ye)協(xie)會(hui)牽(qian)線搭(da)橋，將(jiang)新技術(shu)“嫁”出(chu)去(qu)。當然這(zhe)種技術(shu)要有(you)(you)實用(yong)(yong)性，要有(you)(you)較(jiao)好的(de)(de)(de)經濟效益和社會(hui)效益。

    食物包裝(zhuang)機(ji)械本身(shen)是(shi)個新興的行(xing)業(ye)(ye)，二十(shi)年(nian)的時間尚不足(zu)以形成(cheng)深入(ru)人心的品牌(pai)，但是(shi)一貫堅(jian)持“質量(liang)第一”的企(qi)業(ye)(ye)首先(xian)是(shi)具備了創名(ming)牌(pai)的基礎，加上在競爭中不斷立(li)異，高新技術的應用和前(qian)沿工(gong)藝(yi)的探索(suo)，著(zhu)(zhu)名(ming)企(qi)業(ye)(ye)、著(zhu)(zhu)名(ming)產品將被逐(zhu)漸(jian)篩選出(chu)來。例如，啤酒飲料灌(guan)(guan)裝(zhuang)出(chu)產線、瓦楞紙(zhi)板出(chu)產線、利便(bian)面出(chu)產線、杯(bei)裝(zhuang)灌(guan)(guan)裝(zhuang)機(ji)、寬幅復膜機(ji)、200升以上大桶吹塑(su)機(ji)、BOPP吹瓶(ping)機(ji)、巧克(ke)力(li)設備、均質機(ji)等固然(ran)出(chu)產企(qi)業(ye)(ye)不少，但著(zhu)(zhu)名(ming)度高、銷售額大的已呈顯(xian)著(zhu)(zhu)集(ji)中趨(qu)勢(shi)，著(zhu)(zhu)名(ming)企(qi)業(ye)(ye)、著(zhu)(zhu)名(ming)品牌(pai)正在逐(zhu)漸(jian)形成(cheng)。

    本行業(ye)(ye)(ye)在(zai)海內有(you)近(jin)6000家(jia)企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)，每(mei)年有(you)近(jin)15%的企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)轉產(chan)(chan)或倒(dao)閉，但(dan)又有(you)約(yue)15%的企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)加入這(zhe)(zhe)個行業(ye)(ye)(ye)，產(chan)(chan)值(zhi)及銷(xiao)(xiao)售(shou)額(e)超過(guo)億(yi)元(yuan)(yuan)的企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)僅(jin)有(you)十幾家(jia)，最好的企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)產(chan)(chan)值(zhi)及銷(xiao)(xiao)售(shou)額(e)剛過(guo)10億(yi)元(yuan)(yuan)，上市企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)僅(jin)有(you)一家(jia)，銷(xiao)(xiao)售(shou)額(e)過(guo)3000萬(wan)元(yuan)(yuan)/年的企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)僅(jin)50家(jia)，這(zhe)(zhe)50家(jia)企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)的總銷(xiao)(xiao)售(shou)額(e)僅(jin)有(you)80億(yi)元(yuan)(yuan)，只有(you)20.66%的集中度，出口產(chan)(chan)品有(you)75%是由這(zhe)(zhe)些企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)完成的，將來的行業(ye)(ye)(ye)大型企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)將會在(zai)這(zhe)(zhe)些企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)中產(chan)(chan)生(sheng)。預計(ji)到(dao)2005年，將有(you)100家(jia)企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)銷(xiao)(xiao)售(shou)額(e)超過(guo)3000萬(wan)元(yuan)(yuan)/年，出產(chan)(chan)集中度達(da)到(dao)50%以上。