探訪萊陽食品加工企業液氨制冷設備管理

近日，吉林寶源豐禽業有限公司液氨泄漏引發爆炸事故，液氨制冷設備的安全管理成為人們關注的焦點。眾所周知食品加工行業普遍使用液氨制冷，目前已進入高溫季節，由于外部環境的變化和液氨制冷的大量使用，液氨事故已進入高發期。那么液氨設備的安全管理是否到位，安全管理又有哪些措施呢？今天記者帶您一起走進萊陽的一些食品加工企業，看看他們生產設備操作間是如何管理的？
　　據萊陽市安監局安全監察大隊隊長王治國介紹，從2010年到2011年萊陽市就開始督促屬地企業進行緊急泄氨裝置的改造，目前有40余家規模以上企業完成改造，2013年他們計劃利用4個月時間，對全市所有食品加工企業開展檢查，消除工藝設備等方面的隱患。
　　在龍大食品集團有限公司，記者走進生產設備操作間可以通過“固定觀察窗”觀察到液氨制冷車間。工作人員告訴記者，操作間與制冷車間隔離是安全管理工作的一個特點，可以保證操作間工作人員的安全，如果發生液氨泄露，操作間的工作人員便能夠及時發現并撤離。
　　
　　除了加強液氨設備的管理，龍大安全生產科郭忠松還介紹說，他們每周還會進行一次安全生產演練，為生產工人普及“液氨”知識，教授緊急逃生知識，而且每個車間都會常備濕毛巾供工人逃生時捂住口鼻，還有工人會把濕毛巾隨時掛在腰上。
　　
　　據王治國介紹，操作間與制冷車間隔離，是萊陽市安監局安全管理工作中“三隔離一暢通”之一，另外食品加工行業還要做到輸氨管道與生活密集區隔離，加工車間液氨用冷設施要與人員密集作業區隔離，“一暢通”指的是要保證安全通道暢通。
　　
　　隨后記者又來到萊陽市春雪食品有限公司，在這里記者看到液氨設備的安全管理也做到了“三隔離”，工作人員說如果發生“液氨”泄露事故，生產加工人員可以及時發現并撤離。
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