農產食品加工機械科技含量高

一臺臺嶄新的機械讓人眼花繚亂，神奇的功能令人嘖嘖稱奇。在“中國農加工洽談會”農產品食品加工機械展區，來自全國各地的農產品食品加工機械讓很多客商和市民大開眼界。
　和面、整形、刷油、切割、折彎、自搓、切尾、輸送、油炸、擺盤，面粉瞬間就變成了香酥可口的麻花，整個流程猶如變魔術一般。
　　
　　“太神奇了！”望著正在生產的高速仿手工起酥麻花成型機，圍觀的人不時發出陣陣驚嘆。
　　
　　“整個生產流程采用高品質數字控制，自動化程度高，即使沒經驗的人5分鐘也能學會。”安徽恒遠食品機械有限公司銷售部經理陳華向大家介紹，“它不僅拆裝和清洗方便，而且工作效率高，1小時能生產7500根麻花，真正低投入、高收效。”
　　
　　“味道不錯，機器更不錯。”一位來自河北的客商邊品嘗著香噴噴的麻花邊由衷地稱贊。
　　
　　環顧四周，記者發現，各種農產品和食品灌裝機、烘烤機、貼標機、清洗機、殺菌機、封蓋機、噴碼機，以及農產品拋光機、脫皮機、制仁機、榨油機和塑料容器制造等機械設備布滿整個展廳，涵蓋了飲料、面食、豆制品、蔬菜、肉類、方便食品、廚房炊事加工等方面。
　　
　　在展廳負責的市發改委副調研員張永生告訴記者，今年農產品食品展區有65家企業參展，分別來自德國和北京、上海、廣東、浙江等國家和14省（區、市），所參展的產品不僅科技含量高，而且節能環保，很受追捧。
　　
　　“1度電可以炒8公斤瓜子，不僅環保、低耗，而且市場前景好，應用范圍廣。”在河南省襄城縣匯保安全用具廠展臺前，總經理方青志顧不上擦去臉上的汗水，正興致勃勃地向參觀者推介他們的產品。
　　
　　“我們生產的電磁烘炒機采用的是電磁加熱，碳排放為零。同時，使用的是復合鍋體，熱效率在95%以上，比傳統的電加熱烘炒設備節電近50%，可用于休閑食品、榨油、制茶、制藥、調味品、化工和煙草、飼料、雜糧加工等行業。”
　　
　　“操作方便嗎？”有人問。
　　
　　“非常方便，因為我們采用的是人性化設計、智能化控制，一個人就能操作，而且機器有自我診斷功能，故障顯示一目了然。”方青志邊操作邊解釋。
　　
　　“那我就把家里的老式炒鍋換了。”看著眼前時尚的設備，在市區做炒貨生意的劉剛立即表示出購買的意向。
　　
　　在四川成都四信包裝機械營銷中心展臺，記者看到，當一排排瓶子進入機器時，灌裝口立即下壓灌裝，然后封口傳輸，整個過程十分迅速。
　　
　　“灌裝過程中液體產生的泡沫是怎么解決的？”記者好奇地問。
　　
　　“我們采用的是回流式灌裝頭，它能回吸泡沫和多余的液體，保持灌裝的液面一致，產品不僅工藝先進，而且全電腦控制，還獲得了國家專利。”工作人員解釋。
　　
　　采訪中，記者發現，很多參展企業都打出“科技創新、節能環保”的理念和口號。
　　
　　說起科技創新，安徽信譽機械有限責任公司董事長和河南滑縣勝達食品機械廠劉廣廠經理的話很有代表性：近年來，伴隨農產品加工產業的發展，我國農產品食品機械也步入快速發展軌道，正從過去的單項作業向多功能復式作業方向發展，也從過去的大宗糧食作物生產機械設備的需求向經濟作物的烘干、加工、包裝、處理機械設備的多樣化需求延伸，企業只有加大科技創新，才能走上良性可持續發展的道路。
　　
　　置身展廳，感受伸手可觸的科技，我們有理由相信，創造體現價值，科技改變生活。明天，我們的生活一定會更美好。
文章鏈接：中國食品機械設備網

　和面、整(zheng)形、刷油(you)、切割、折(zhe)彎、自搓、切尾、輸送、油(you)炸、擺(bai)盤，面粉瞬間就(jiu)變成了香酥(su)可口的麻(ma)花，整(zheng)個流程猶如(ru)變魔術一般。

　　

　　“太神奇了！”望著正在生產的高速仿手工起酥麻花成型(xing)機(ji)，圍觀的人不(bu)時發(fa)出陣(zhen)陣(zhen)驚嘆。

　　

　　“整(zheng)個生(sheng)產流程(cheng)采用高(gao)(gao)品(pin)質(zhi)數字控制，自動化(hua)程(cheng)度高(gao)(gao)，即使沒(mei)經(jing)(jing)驗的(de)人5分鐘也能學會。”安徽恒遠食品(pin)機械有限(xian)公司(si)銷(xiao)售(shou)部經(jing)(jing)理陳華向大家介紹，“它(ta)不僅拆(chai)裝和清洗(xi)方便，而(er)且工作效率高(gao)(gao)，1小時能生(sheng)產7500根麻花，真正低投(tou)入、高(gao)(gao)收效。”

　　

　　“味道不錯(cuo)，機器更不錯(cuo)。”一位來自河北的客商邊(bian)品嘗(chang)著香噴噴的麻花邊(bian)由衷(zhong)地稱贊。

　　

　　環顧四周，記者發現，各種農(nong)產品(pin)和(he)食品(pin)灌裝機(ji)(ji)、烘烤(kao)機(ji)(ji)、貼標機(ji)(ji)、清洗機(ji)(ji)、殺菌機(ji)(ji)、封(feng)蓋機(ji)(ji)、噴碼(ma)機(ji)(ji)，以及農(nong)產品(pin)拋光機(ji)(ji)、脫皮機(ji)(ji)、制仁機(ji)(ji)、榨油(you)機(ji)(ji)和(he)塑料容器制造等機(ji)(ji)械(xie)設備(bei)布(bu)滿整個展廳，涵蓋了(le)飲料、面食、豆制品(pin)、蔬菜、肉類、方(fang)便食品(pin)、廚房炊(chui)事加工(gong)等方(fang)面。

　　

　　在(zai)展廳負責(ze)的(de)市發改(gai)委副(fu)調研員張永生告(gao)訴(su)記者，今年農產(chan)品(pin)食品(pin)展區(qu)有65家(jia)(jia)企業(ye)參展，分別來自德國(guo)和北京、上海、廣東(dong)、浙江(jiang)等國(guo)家(jia)(jia)和14省（區(qu)、市），所(suo)參展的(de)產(chan)品(pin)不僅科技含量高，而且(qie)節能環保，很受追捧。

　　

　　“1度電可以炒8公斤(jin)瓜子，不僅(jin)環保、低耗(hao)，而且市(shi)場(chang)前景好，應用范圍廣(guang)。”在河(he)南省(sheng)襄城縣匯保安全用具(ju)廠(chang)展臺(tai)前，總(zong)經理方青志(zhi)顧不上(shang)擦去臉上(shang)的(de)汗水，正興致勃勃地向參觀(guan)者推介他(ta)們(men)的(de)產品。

　　

　　“我(wo)們生產(chan)的電(dian)磁(ci)烘炒機采用的是(shi)電(dian)磁(ci)加(jia)熱，碳排放為零(ling)。同時，使用的是(shi)復合鍋體，熱效率在95%以上，比傳統的電(dian)加(jia)熱烘炒設(she)備(bei)節電(dian)近(jin)50%，可用于休閑食品、榨油、制(zhi)茶、制(zhi)藥、調味品、化工和煙草、飼料(liao)、雜糧加(jia)工等(deng)行業。”

　　

　　“操作方便(bian)嗎？”有人問(wen)。

　　

　　“非常方便，因為我們采用的是(shi)人(ren)性化設(she)計、智(zhi)能(neng)化控制，一個人(ren)就能(neng)操作，而且機器有自(zi)我診斷功能(neng)，故障(zhang)顯示一目了然(ran)。”方青(qing)志邊操作邊解釋。

　　

　　“那我就把家里(li)的(de)老式炒鍋換(huan)了。”看著眼前時尚的(de)設備，在市區做炒貨生意(yi)的(de)劉(liu)剛立即表示出購(gou)買的(de)意(yi)向。

　　

　　在四(si)川成都(dou)四(si)信(xin)包裝機械營銷中心展(zhan)臺，記者看到(dao)，當一(yi)排排瓶(ping)子進入機器時，灌裝口(kou)立(li)即下(xia)壓灌裝，然后封口(kou)傳輸，整(zheng)個過程十分迅速。

　　

　　“灌(guan)裝過程(cheng)中液體產(chan)生的泡(pao)沫是(shi)怎(zen)么解(jie)決的？”記者好奇(qi)地問(wen)。

　　

　　“我們采用(yong)的是回流式灌(guan)裝頭，它能回吸泡沫(mo)和多余的液(ye)體(ti)，保持灌(guan)裝的液(ye)面一致，產品不僅工(gong)藝先(xian)進(jin)，而且(qie)全(quan)電腦(nao)控制，還獲(huo)得了(le)國家專利。”工(gong)作人員解釋。

　　

　　采訪中，記者發現，很多參展企業(ye)都打出“科技創(chuang)新、節能環保”的理念(nian)和口號。

　　

　　說起科技(ji)創新(xin)，安徽信譽機械有(you)限責任(ren)公司董(dong)事長(chang)和(he)河南滑縣勝達(da)食(shi)品機械廠劉廣廠經(jing)理的(de)話很有(you)代表性：近年來，伴隨(sui)農(nong)產(chan)(chan)品加工產(chan)(chan)業(ye)的(de)發展，我國農(nong)產(chan)(chan)品食(shi)品機械也步入快速發展軌道，正(zheng)從過去的(de)單項(xiang)作(zuo)業(ye)向(xiang)(xiang)多(duo)功能復式作(zuo)業(ye)方向(xiang)(xiang)發展，也從過去的(de)大宗(zong)糧食(shi)作(zuo)物生產(chan)(chan)機械設備(bei)的(de)需求向(xiang)(xiang)經(jing)濟(ji)作(zuo)物的(de)烘(hong)干、加工、包裝、處理機械設備(bei)的(de)多(duo)樣化需求延(yan)伸，企業(ye)只(zhi)有(you)加大科技(ji)創新(xin)，才(cai)能走上良性可持續發展的(de)道路。

　　

　　置身展廳，感受伸手可觸的科技，我們有理由相信，創造體現價值，科技改變生活。明天，我們的生活一定會更美好。