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油炸機炸魷魚圈的方法

發布時間:2014/10/03 點擊量:
文章來源:  
今天為大家簡單的介紹一下如何用油炸機炸魷魚圈,希望對大家有所幫助。
  1、魷魚去須腳、外膜,取出腸泥、洗凈后,切成1厘米寬的環狀。
  2、將魷魚圈腌入調味料10分鐘。
  3、蛋打散,加入香菜末拌勻。
  4、魷魚圈沾上面粉或生粉、蛋汁、面包粉。
  5、用油炸機將油燒至八分熱,投入魷魚圈炸30秒,呈金黃色撈出。 炸魷魚圈的油一定不要太熱,那樣魷魚圈很容易糊掉。時間也不宜過久,外皮呈金黃色就可以了。
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