自動油炸機操作注意事項

文章來源：
自動油炸機具有操作簡單，油炸制品賣相好，省油、省電等特點，從而受到人們的青睞，自動油炸機可以做到連續出料，油炸時間按需要隨意設定，油炸過程中物料自身運動實現自攪拌，不需要外力的作用，大大的降低了物料的破損率，從而從各個方面滿足了產能的要求。
　　
　　一、自動油炸機的安全操作注意事項：
　　
　　1、在油炸機使用之前，需要全面檢查油炸機的儀表是否運行正常。
　　
　　2、保持油炸機使用環境內的透氣性，滅火器材齊全。
　　
　　3、使用之前檢查自動油炸機內部是否潔凈。
　　
　　4、在油預熱時最好加上鍋蓋，蓋子上不能有水，以免水滴入鍋內熱油傷人。
　　
　　5、炸制過程需要按配方和工藝流程進行操作。
　　
　　6、自動油炸機在換油換水時，必須要關閉電源，且在油溫下降到80℃以下時才能操作。
　　
　　7、嚴禁用水沖洗機體，以免損壞線路發生危險。
　　
　　8、當發現炸機有異常現象，請立即關閉電源，找電工排除故障后方可工作。
　　
　　二、油炸機清潔及保養：
　　
　　1、每次使用后請務必拔出插頭，并待鍋體完全冷卻后開始清潔，清潔時，使用軟布浸中性洗滌劑輕擦，不能使用金屬刷、腐蝕性溶劑等，以免破壞不沾涂層及鍋體表面。
　　
　　2、切勿將整個器具放入水中清洗，以免發生觸電危機和功能障礙。可用擰干的濕布擦拭附著的雜物。
　　
　　3、油網可用軟布浸入水中用洗滌劑清洗。
　　
　　4、長期不使用時，請將器具清潔干凈，待其干燥后收藏。